Te traemos esta receta para que puedas celebrar este halloween sin necesidad de salir del mundo saludable. Es muy fácil y la puedes realizar junto a los pequeños de la casa.
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla de maní
- ½ taza de azúcar de caña integral o 2g de stevia + 3 cdas de miel o azúcar integral
- 1 taza de harina de avena o harina de trigo integral
- 1 huevo grande
- cuadritos de chocolate para fundir 70% cacao y semillas de sésamo para decorar.
Preparación de las galletas para halloween
Mezcla el azúcar de caña con el huevo muy bien, agregar la mantequilla y se debe seguir mezclando hasta tener todo bien integrado.
Luego tamizar la harina sobre el resto de los ingredientes y mezclar hasta tener una especie de masa pegajosa.
Posteriormente, con las manos ligeramente húmedas armar unas bolitas y aplastar hasta que tengan el tamaño que deseas. puedes apretar ligeramente con un tenedor para dar textura a tus galletas. Otra opción es estirar con un rodillo la masa y usar cortadores de Halloween.
Una opción para decorar es hacerlas de alguna forma básica como un cuadrado o un circulo y con chocolate decorar como si fuera una araña. Para ello, antes de hornearlas colocar uno o dos cuadritos del tamaño que desees para simular el cuerpo. Debes presionar ligeramente el trocito de chocolate.
Finalmente lleva al horno por 8-10 min a 280-300 º C. Recuerda que siempre es mejor revisar el horno cada cierto tiempo, cuando estén doradas puedes sacarlas. Debes hacer esto porque cada horno es diferente, la primera vez que las hagas puedes anotar cuál es el tiempo necesario para tu caso y así considerarlo para una próxima vez.
Si decidiste hacer las arañas, toma las semillas para decorar como sus ojos. Luego derrite uno o dos cuadritos de chocolate y con ayuda de un palillo dibuja las patitas.
Deja enfriar y disfruta.
