Llegamos con una receta que a más de uno le encantará y comenzará a incluirla en su dieta diaria. Te traemos la receta, versión saludable, de las galletas oreo caseras; así como lo oyes, ¡Galletas oreo caseras! Estas galletas que tanto hemos comido desde nuestra niñez y que han formado parte de la dieta chuchera de todo el mundo.
Estas galletas las prepararemos con solo ingredientes naturales, por lo que no encontrarás procesados que sean pesados para nuestro sistema digestivo. En este Post te enseñaremos los ingredientes y el proceso de preparación de las galletas.
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Ingredientes de las galletas oreo caseras
Para preparar estas galletas necesitaremos de una serie de ingredientes fáciles de conseguir como te mostraremos a continuación:
Para las galletas:
- 1 huevo
- 110 gr de chocolate oscuro
- Vainilla
- 1 taza de harina, preferiblemente de almendras
- ½ taza de cacao
- Sal
- Polvo de hornear
- 1 cucharada de aceite de coco
Para el relleno:
- Pulpa de dos cocos medianos
- 2 cucharadas de coco deshidratado
- Vainilla
- 2 cucharadas de sirope de agave
Preparación de las galletas oreo caseras
Para la preparación de estas galletas necesitaremos seguir una serie de pasos que te mostraremos a continuación:
Preparación de la masa
- Mezcla los ingredientes líquidos en un tazón.
- Mezcla los ingredientes secos en otro tazón.
- Luego de esto puedes proceder a unir las dos mezclas para conformar la masa de las galletas.
- Esparce la masa resultado en una bandeja con papel parafinado. Esta masa debe ser delgada si deseas que las galletas queden crujientes.
- Con un molde o un vaso del tamaño que desees corta las galletas y retira la masa sobrante.
- Introduce la bandeja en el horno por diez minutos a 350º C.
- Déjalas enfriar y procede a hacer el relleno.
Preparación del relleno
Este proceso es mucho más fácil, solo debes verter todos los ingredientes en la licuadora o el procesador de comida y mezclarlos hasta que tengan una consistencia parecida al relleno de las oreo. Luego colocas cada porción en las galletas i ¡listo! Ya puedes disfrutar tus galletas oreo caseras.
Ya sabes cómo hacer galletas oreo naturales, que son saludables y no tan pesadas como las originales. Si deseas más recetas, quédate con nosotros.
