Para nadie es un secreto que el queso es nutritivo, ya eso se sabe, pero asimismo el queso es provechoso para la salud, tan sólo una parte diaria de queso os da la posibilidad de aportar el lácteo que se requiere para estar sano.
El queso es un componente significativo dentro de una alimentación completa y balanceada. Para fabricarlo se borra el agua de la leche, por lo que el queso es el agrupado de forma perfecta y posee sus principales componentes como proteínas, vitaminas, sales minerales y materia grasa sencillamente digerible, pero bien, ¿cuáles son los beneficios del queso para la salud? Aquí os dejo el listado:
- El queso posee todos los aminoácidos requeridos para que vuestro organismo trabaje de forma correcta.
- El queso es una de las principales fuentes de calcio, un mineral primordial para la salud de los huesos y de los dientes, asimismo de la absorción del calcio que se ve mejorada por la proteína que posee el queso.
- Ya se ha mencionado que el queso es ventajoso para los huesos por su alto contenido en calcio, pero además el ingerir queso crea un efecto positivo en la pelea contra la osteoporosis y otras enfermedades de los huesos.
- El queso no sólo fortifica vuestros dientes gracias a la gran cantidad de calcio que posee, también disminuye la placa bacteriana, estimula la producción de saliva y mantiene vuestra boca limpia de manera natural.
- El queso posee una gran cantidad de ácido fólico, por lo que es un alimento imprescindible durante el embarazo.
- El queso asimismo favorece la producción de leche materna en las mujeres embarazadas.
- El queso os ayuda a fortificar el sistema inmunológico, por lo que incrementan nuestras defensas contra las enfermedades.
- El gran contenido en vitamina B del queso hace que vuestra piel posea mejor aspecto.
- El queso minimiza los síntomas del síndrome premenstrual.
- El queso es una gran fuente de ácido linoleico conjugado (CLA), en relación con la prevención de algunos tipos de cánceres como el de colon.
- El queso es muy nutritivo en proteínas, por lo que ayuda a constituir y recuperar la masa corporal, lo que lo hace un alimento perfecto para deportistas o personas que pretendan ganar peso de manera saludable.
Sin embargo, no se pueden perder de vista que no todos los quesos son iguales, por ejemplo los quesos duros, como es el caso del Vellón de Fuentasauco, son más nutritivos en calcio y fósforo, mientras que las diversidades de queso más grasos como la Torta de Oveja “Caprichos de la Pastora”, tienen más cantidad de vitamina A, y los quesos blandos como el Campoestrella tierno, son una fuente perfecta de vitaminas del grupo B.
