El ajo es la especie más usada en la cocina. Se trata de un superalimento con una importante carga nutricional. Es rico magnesio, calcio, vitamina C, vitamina B6, hierro, fósforo, sodio y zinc, entre otros. Como lo lees, es un alimento que no puedes dejar de consumir. Por si fuera poco, contiene en menor cantidad … Sigue leyendo Ajo, el superalimento que debes consumir más