A quien no le gusta un buen pescado; pues eso es lo que te traemos hoy como parte de nuestras recetas saludables para que complementes tu dieta balanceada. Para nadie es un secreto que el pescado es un alimento con propiedades beneficiosas para nuestro organismo, y si a eso le añadimos una preparación con ingredientes deliciosos, obtenemos un plato exquisito y nutritivo, como el pescado sudado horneado.
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Ingredientes del pescado sudado horneado
Esta será una receta aplicada para dos personas:
- 4 filetes de pescado (el tipo de pescado dependerá de tu gusto, elige el que prefieras)
- 3 patatas grandes
- 1 cebolla mediana
- 1 tomate mediano
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación de la receta
Este es un platillo que como ves, está compuesto por ingredientes sencillo y que puedes conseguir en cualquier lugar. Lo cierto es que en general, esta es una receta fácil de preparar y que puedes hacer cuando desees. En total, la preparación de esta receta será de unos 30 minutos, y tendrás como resultado una comida de sabor único. Para realizarla, solo debes llevar a cabo los pasos que te describimos a continuación:
- Precalienta el horno donde harás la preparación a fuego medio.
- Lava los ingredientes que utilizarás.
- Corta las patatas en forma de chips (rodajas muy finas), agrega sal y pimienta y colócalas en donde hornearás el pescado como si fuese una cama del mismo.
- Encima de las patatas coloca el pescado que elegiste.
- La cebolla y el tomate las cortaras en brunoise (cuadros de menos de un centímetro por lado) y las colocarás encima del pescado.
- Agrega el aceite de oliva y llévalo al horno por unos 20 minutos.
Nota: debes agregar abundante cebolla y tomate, llegando incluso a tapar el pescado, para que el sabor sea el mejor posible.
Ahora ya tendrás tu preparación de pescado sudado horneado lista. Esta es una preparación que se recomienda consumir tanto en el almuerzo como en la cena. Si te gustan nuestras recetas saludables y deseas conocer más; no olvides seguirnos en redes sociales para que estés al tanto de preparaciones como esta.
