El kiwi es una de las frutas más populares e ingeridas en el mundo. Su forma es ovalada con una piel marrón y en su interior posee una pulpa de un color verde muy vivo en la que se pueden observar sus semillas negras. El sabor del kiwi puede ser levemente ácido si no está del todo maduro. El kiwi crece en racimos en unas plantas trepadoras adaptadas a climas templados.
En cuando al valor nutricional del kiwi hay que señalar su contenido en Vitaminas C (más del doble que la naranja), del grupo B, E y minerales como el magnesio, cobre o el potasio. Además son ricos en fibra, ideal para optimizar el tránsito intestinal y evitar el estreñimiento. Asimismo posee luteína, un compuesto que os dará numerosos beneficios como el cuidado del sistema cardiovascular, cuida de diferentes tipos de cáncer y enfermedades degenerativas.
En cuanto a sus propiedades nutricionales
- Gracias a su increíble nivel de contenido en vitamina C, el kiwi ayuda la formación de colágeno.
- Fortifica vuestro sistema inmunológico
- Impide la anemia ferropénica, ya que, ayuda la absorción del hierro.
- Atiende al buen funcionamiento del sistema nervioso
- El kiwi es ideal para proteger vuestra salud intestinal.
- Auxilia a que vuestros músculos puedan funcionar correctamente.
- Controla los niveles de colesterol “malo” (LDL)
- El kiwi es una fuente de ácido fólico, ideal para consumir durante embarazo y lactancia
- Auxilia a vuestras células a luchar a los ataques de los radicales libres
- Os ayuda a prevenir infecciones
- Cuida vuestra vista y retarda la aparición de enfermedades degenerativas como cataratas.
- El kiwi auxilia a regular el azúcar en la sangre
- Es ideal para esas personas con hipertensión
- Es una fruta baja en calorías, saciante, con fibra y con gran contenido en agua, por lo que resulta estupendo para las personas que están formando una dieta para adelgazar.
El kiwi es sin duda alguna una fruta ideal durante todas las etapas de vuestra vida: Niños, adolescentes, adultos, mayores, embarazo y lactancia, deportistas. Asimismo es muy reomendable el comer kiwi para personas con obesidad o sobrepeso que pretenden adelgazar y perder peso llevando una dieta equilibrada.