Hoy te traemos una receta muy deliciosa que te encantará y que puedes fácilmente agregar a tu repertorio de recetas saludables para tu dieta balanceada. Estamos hablando de la ensalada de pollo picante; que es una combinación de frescura y proteínas que te encantará.
Esta receta tiende a ser una forma de utilizar pollo que anteriormente nos ha quedado de otras comidas, es por ello, que podemos ver esta receta empleada con pollo en brasa, al horno o incluso asado.
Detalles de la preparación
- Tiempo de preparación: 15-20 minutos
- Tiempo de cocción: 5-10 minutos
- Total de tiempo empleado: 20-30 minutos
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Ingredientes de la ensalada de pollo picante
Esta receta se divide en dos preparaciones rápidas, por lo que así mismo dividiremos lo ingredientes:
Para el pollo:
- 1 Pieza de pollo de su preferencia
- Pimienta
- Mostaza
- Sal
Para la ensalada:
- 2 tomates
- 1 cebolla pequeña
- 1 y ½ limón
- Aceite de oliva al gusto
- Sal
- Pimienta
Preparación de la ensalada
Esta es una preparación sencilla en la que el proceso se divide en dos, el pollo y la ensalada. Primero debemos preparar el pollo de la siguiente manera:
- Cortar el pollo en tiras finas, puede ser con las manos.
- Cubre el pollo con mostaza y déjalo reposar un poco.
- Aliña con la sal y la pimienta al gusto.
- Sofríe el pollo en aceite durante unos 4 minutos para dorarlo un poco.
Ahora procederemos a preparar la ensalada con los siguientes pasos:
- Lava los ingredientes como primer paso importante de la preparación.
- Trocea las verduras a utilizar en cuadros o rodajas.
- Adereza la ensalada con el limón, la sal, el aceite y la pimienta.
- Incluye el pollo y mezcla bien todos los ingredientes.
- Ya podrás servir tu ensalada a temperatura ambiente o puedes introducirla al refrigerador por unos minutos.
Así concluimos otra de nuestras recetas saludables para tu dieta balanceada. Síguenos en nuestras redes sociales para más entradas con recetas como esta.
