La rica manzana tiene múltiples beneficios para la salud y aquí te las daremos a conocer. Esta fruta es la más consumida a nivel mundial y es gracias a su gran variedad y sabores que ofrece. Así también como la capacidad de adaptación y resistencia que tiene a los diferentes climas.
Algunos tipos de manzanas conocidas serían la Fuji, Golden, la Reineta, la Pink Lady o la Royal Gala. Podrás disfrutarla como fruta natural o añadirla a tus platos dulces y salados.
La rica manzana ¿Qué propiedades nutricionales?
Esta contiene vitaminas A, B y C, fibra soluble e insoluble y potasio. Lo que más destaca es su aporte en fitoquímicos y flavonoides como las quercetina que es un antioxidante natural. La manzana es la fruta que más contiene fructuosa. Gracias a su contenido de glucosa nos hace sentir saciados cuando la consumimos ayudándonos a controlar el hambre en las dietas de adelgazamiento y solo tiene 50 calorías.
Esta fruta también es muy recomendable para las personas que padecen de diabetes porque ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Otro beneficio que nos aporta esta exquisita fruta es que ayuda a controlar el colesterol. Esto es gracias a la pectina que es una fibra soluble. También ayuda a regular en el tránsito intestinal en los casos de diarrea y también de estreñimiento.
Puede servir de astringente y antiinflamatorio si se toma la manzana rallada (oxidada), en compota o asada sin piel. Por la presencia de taninos pueden ayudar a detener la diarrea. Si se ingiere cruda y con piel es recomendable para casos de estreñimiento por su contenido de fibra que se encuentran en su piel.
La manzana no solo se puede comer en crudo; también puede ser fermentada a través de bebidas alcohólicas como: la sidra asturiana o el calvado francés. Asimismo es ingrediente perfecto para postres y salsas con carnes e incluso ensalada.
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