El hecho de que está permitido comer y a que hora debe realizarse la cena siempre ha sido un tema de debate. Algunas alternativas apuntan a que mientras más temprano se realice esta comida mejor; otros afirman que mientras menor se come mayor beneficio tendrá para evitar el aumento de peso.
Hay un viejo refrán que dice que el desayuno debe ser como para un rey; el almuerzo digno de un príncipe y la cena para un mendigo. Sin embargo; esto no es del todo cierto, pues la cena es una comida tan importante como cualquier otra para aportarle energía al organismo; pues el hecho de que luego venga la hora del sueño no significa que no la necesite para cumplir con los procesos vitales.
En algunos casos las cenas se tornan un tanto monótonas y aburridas por el hecho de no querer aumentar de peso. Pero, siempre habrá alternativas que permitan darle algo de vida y sobre todo color a estos platos sin que dejen de alimentar al organismo.
Alternativas para las cenas
Color vegetal
Los especialistas concuerdan en que es necesario que en la cena las personas consuman proteínas; pero este no debe ser el único ingrediente. Se puede aportar un toque de color y vida a través de los vegetales. Estos aportan al organismo la fibra y los minerales que necesita para funcionar adecuadamente.
Sopas frías como opción
Las sopas frías han dicho los especialistas que tienen menos aporte calórico que las calientes; además de que son un plato perfecto para consumir antes de cualquier proteína animal. Se pueden aprovechar la gran variedad de sopas frías que existen que además de ser sumamente sencillas son realmente deliciosas.
Fruta como postre
Los especialistas recomiendan consumir dos porciones de frutas al día; en algunos casos los amantes del dulce tienden a pecar sobre todo de noche. En este caso es bueno apartar una porción de fruta para comerla luego de la cena y todo se mantendrá en calma.
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