Desde muy pequeñas a las personas se les enseña que saltarse el desayuno puede traer diferentes consecuencias a la salud; pues esta es la comida más importante del día. Ésta le aporta al organismo la energía necesaria para cumplir a cabalidad todos sus procesos de manera adecuada.
Diversos estudios han establecido las consecuencias que puede traer al organismo el hecho de pasar por alto esta comida; el más reciente de ellos fue uno elaborado por la Universidad de Bath en Reino Unido. Allí los científicos se basaron en los efectos que tenía el no desayunar en el metabolismo de personas con obesidad y delgadas.
El estudio comprendió un período de 30 días donde un grupo de participantes debía desayunar y el otro mantenerse en ayuno hasta medio día. Luego de este tiempo los investigadores revisaron los marcadores de salud de los participantes; observaron que las personas que no desayunaron registraron mayor aumento en la actividad de los genes que queman la grasa.
Consecuencias de no desayunar
Cansancio y mal humor
Al no desayunar; las personas están privando a su organismo de recibir la energía necesaria para realizar las actividades diarias; esto afecta directamente el estado de ánimo; por lo cual la mayoría de personas que prolonga el ayuno hasta medio día tiende a sufrir de irritabilidad.
Desorden en el nivel de azúcar
El mal hábito de saltarse la comida más importante del día aumenta los riesgos de padecer de diabetes de tipo 2; esto se debe a que el desayuno ayuda a que se mantengan los niveles de azúcar en la sangre de manera correcta.
Sobrepeso
Cuando las personas pasan por alto el desayuno el cuerpo automáticamente procede a almacenar el próximo alimento que reciba como grasa; esto provocará que los niveles de ansiedad por la comida de este tipo aumenten, por lo tanto, el sobrepeso será el siguiente paso.
Problemas gástricos
Los jugos gástricos al sentir la ausencia de alimentos durante un periodo de tiempo tan prolongado; automáticamente empiezan a liberar sus ácidos; esto trae como consecuencia que las paredes del estómago se inflamen y den paso a la gastritis.
(También te puede interesar: Desayuno saludable: alternativas reales)
