Una receta que incluye huevos o patatas
¿Eres fanático a las recetas con huevos o patatas? Las ricas tortillas de patatas estilo sándwich es una receta única de deliciosa preparación que nos aporta nutrientes y beneficios saludables.
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En algún momento de nuestras vidas hemos probado la clásica tortilla española. Es una preparación muy deliciosa y características de ese país cargadas de patatas y huevos. Pero ¿son parecidas a las tortillas de patatas estilo sándwich? Te puedes llevar una sorpresa.
El nombre de las tortillas de patatas estilo sándwich surge por el jamón y el queso al fundirse. También es debido al aspecto de la receta que se ha popularizado enormemente a través de las redes sociales.
Ricas tortillas de patatas estilo sándwich, descubre sus secretos paso a paso
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- 5 huevos
- 1 cebolla troceada
- 6 lonchas de jamón de pavo
- 8 lonchas de queso mozzarella
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
- Primeramente, debes añadir el aceite de oliva en una sartén grande y calentarlo a fuego medio.
- Después debes pelar y cortar muy bien las patatas. Intenta conservar la mayor parte del tubérculo. Es preferible que uses un pelador de patatas.
- De la misma manera harás con la cebolla pero los trozos no deben ser tan pequeños.
- Agregas una pizca de sal a todos los ingredientes dentro del sartén. Remueve muy bien por unos diez minutos.
- Luego aplasta las patatas con una cucharada grande y haz un puré dentro de la sartén. En un bol rompe los huevos y los bates. Los añades al sartén y las mezclas con los demás ingredientes. Deja todos los ingredientes cocinar por unos 5 minutos más.
- En otro procedimiento añade aceite de oliva a otra sartén y calientas. A continuación introduces en él un poco de mezcla de patata y huevo.
- Extiende la masa con una cuchara y colocas las lonchas de jamón y queso que quieras.
- Debes cocinar cada lado de la tortilla por unos 7 minutos.
- Finalmente, repite hasta completar la totalidad de la preparación y solo queda de servir y ¡disfrutarla!
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