Hay cuidar la nutrición y realizar actividad física
Son los consejos que da el bioquímico Valter Longo quien es considerado el “gurú de la longevidad”. Y es que vivir muchos años y con buena salud es un deseo que tenemos todos.
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En España existen unas 10.000 personas centenarias de los cuales hay dos mujeres por cada hombre. Para lograrlo debemos:
- Cuidar la nutrición.
- Realizar actividad física.
- Llevar un estilo de vida saludable y tener en cuenta el historial de salud familiar.
Conozcamos algunas de sus pautas para tener una vida larga y saludable que nos da este “gurú de la longevidad”.
Vivir muchos años sin recurrir a hazañas imposibles
- Que tu dieta se acerque en lo posible al 100% de alimentos de origen vegetal. Añade pescado, limitándolo a dos o tres comidas semanales y sin abusar ya que hay pescado que contienen mucho mercurio.
- Minimiza lo máximo posible las grasas saturadas animales así como también las hidrogenadas y “trans”; también los azucares simples.
- Incluye en tu dieta las judías, los garbanzos y otras legumbres como principal fuente de proteínas. Entre los 65 a 70 años de edad mantén bajo el consumo de proteínas. Al pasar esa edad aumenta un poco la ingestión de proteína para no perder masa muscular.
- Consume suficiente cantidades de carbohidratos complejos que se encuentran por ejemplo en tomates, zanahorias entre otros.
- Incluye cantidades altas de aceite de oliva así como un puñado de nueces, almendras o avellanas. Consume un tipo distinto de ellas cada día.
- Come pescado y marisco al menos dos veces por semana ya que poseen un alto contenido en Omega 3 y 6 y/o vitaminas B12.
- Sigue una dieta rica en vitaminas y minerales. Debes completarla dos o tres veces por semana con un suplemento multivitaminico y multimineral completo y de alta calidad.
- Evita ingerir absolutamente nada entre tres o cuatro horas antes de acostarte.
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