Exquisita crema de calabaza light, una combinación de sabores y nutrientes

Exquisita crema de calabaza light
En cualquier momento que la quieras comer es clave para mantener una nutrición balanceada y rica en vitaminas. 

Para mantener una nutrición balanceada y rica en vitaminas

En cualquier régimen alimenticio sano y nutritivo debe incluir una exquisita crema de calabaza light. De hecho, no solo es saludable también es una preparación apetitosa y muy completa. Además, esta sabrosa crema de calabaza light aporta al organismo proteínas, carbohidratos, fibra, sodio, potasio y otros minerales. En cualquier momento que la quieras comer es clave para mantener una nutrición balanceada y rica en vitaminas.

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Exquisita crema de calabaza light. Paso para que comiences a prepararla

Veamos cuales son los pasos para hacer esta sabrosa crema de calabaza light, rápida, divertida y suculenta.

Ingredientes

  • 750 gramos de calabaza
  • 1 calabacín
  • 4 zanahoria de tamaño medio
  • 1 puerro
  • 2 tazas o caldo de verduras
  • 2 cucharadas de queso fresco light cremosos sin grasa
  • Pimienta negra
  • 2 huevos cocidos
  • Sal
  • Romero
Exquisita crema de calabaza light
Esta rica crema de calabaza light  es un excelente complemento para cualquier dieta

Preparación

  • Primeramente lo que hay que hacer es calentar el agua o el caldo de verduras.
  • Picar la calabaza por la mitad y quitamos su piel.
  • Por otro lado lavamos ambos trozos y los cortamos en cuadritos pequeños.
  • Luego procedemos a cortar en rodaja o cuadros pequeños la zanahoria. Por otro lado, de la misma forma se va hacer con la cebolla, el calabacín pelado y el puerro.
  • Al hervir el agua se añaden todas las verduras y se salpimienta al gusto.
  • Se deja cocinar durante unos 30 minutos o hasta que la calabaza este blanda. Luego deja que se enfrié y agrega los huevos cocidos.
  • En una licuadora o trituradora se vierte la mezcla y se agrega el queso fresco. Por lo que el resultado va a ser una crema fina, suave y homogénea.
  • Puedes servirla fría o caliente.
  • Finalmente añádale trocitos de pan fritos o tostados, pimienta y romero al gusto.

Esta rica crema de calabaza light  es un excelente complemento para cualquier dieta y rutina de ejercicio, ¡pruébala!

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